グルメ・クッキング

2011年1月 5日 (水)

メープルベーグル

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久しぶりにベーグルを焼いてみたよベーグル

今回はメープル味でね。

久しぶりに作ったら形がワルっあはは・・・

ま、美味しかったからいいか~

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2010年12月31日 (金)

とまらない!!

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黒豆の煮豆です。

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一丁庵で買ってきたおからで作ったおからケーキです。



妹ちゃん、両方とも大好きでバクバク・・・バクバク・・・

食べる食べるもぐもぐ。

お豆、お節用に煮たんですけど・・・少し残しておいてねあはは…

自分で煮る時は甘さ控えめで煮るから、子供達も大好きであっという間になくなるんだよね。

おからでヘルシーなケーキ、子供達はどうかな?って思ったけど、スッゴイ食いつき。

ケーキ、母とパパの分も取っておいてね。少しは食べたいから~汗

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2010年12月16日 (木)

ちょっと早いチキン☆渋柿だけど

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清瀬でリトミック、ベビーマッサージ教室リープ を開催しているK先生と入間のコストコに行ってきました。

コストコ、メッチャ久しぶりなんだけど~

会員、しっかり期限切れているし汗☆

これを機に更新しといたよ汗


久しぶりのコストコ、魔の手がたくさん・・・ひー

でも、ターゲットをしぼって~

なんて思ってもカートにはいろいろな物が投入akn

あの大きいカートは危険だよね。感覚クルウヨ・・・

で、前から気になっていた丸焼きチキン買ってみたにわとり

けっこう評判いいんだよね、このチキン。

もうすぐクリスマスでチキンだけど、まぁ市場調査って事でねプ

我が家はエンゲル指数高いけど1日では食べきれない量・・・あしたも必然的に、ざ・ちきんだねへぇ

子どもも食べるから、そんな温めなかったけどホットだったらもっとウマかったと思われるね。

明日はしっかりレンジでチーン決定ビックリマーク





○●○●○●○●○●

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保育園でできた柿カニ

段ボールに入っていてご自由にどうぞ!でね。

以前、サークルでこの柿を使ってケーキとプリン作ったけどチョイ渋かったんだよね~

だから段ボールに、 「ちょっと、渋いかもしれません」 ってちゃんと書いてあったよ。

この柿をおお兄ちゃんと妹ちゃんがしっかり発見y’s

だから1つづつ頂いたよ。

皮むいてかじってみたら、やっぱ少し渋かったy’s

せっかくだから渋柿使ったレシピ探して作ってみるかena

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2010年11月25日 (木)

試作品♪

明日、柿を使ったスイーツを作成するので本日は試作会わっはー

アシスタントはお兄ちゃん。

お兄ちゃん、お熱で保育園お休みしているんだけどパワフルすぎて、このパワーのやり場はどこへ・・・?状態で、ちょうどいいじゃん↑お手伝いさせちゃえばオー

で、

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柿のHMケーキ柿

今回はリサイクルって事でケーキ型使わないで牛乳パックに流し込んで焼いてみました。

①柿を1つ細かくきって、お砂糖10グラムで焦げないようにお鍋で煮る。(約5分くらい)

②フープロに①と卵1個、溶かしたバター20グラム、牛乳80ccを入れてガー

③②にホットケーキミックス150グラムを加え切るように混ぜる

④180度に熱したオーブンで20分くらい焼く。(串を刺してくっつかなかったらOK)

柿のプリン柿

①柿の種を除きフープロでガー

②①の半分の量の牛乳と好みの量の砂糖をよ~くまぜまぜ。

③器に入れて冷蔵庫で冷やす!

ナゼか、柿のパワーで固まってしまう!!不思議なプリンミルクプリンchan

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子どもと一緒に作れるレシピって、ママも子どもも嬉しいよねどきどき

試食してみたら、なかなかのお味ふきだしねこ

明日のサークルでのレシピもこれでいいかなキャー


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2010年11月24日 (水)

りんごとカルピスのケーキ

お兄ちゃん発熱です・・・shokopon

前日の夜は39.7度。

今朝は下がったもののまだ高い。

でもお兄ちゃんお熱に強いのか食欲もすっごくて、お昼にはカレーを3杯食べちゃった王様

ってか、熱の時にカレー食べたいってのもスゴイって思っちゃう。


そんなお兄ちゃんがケーキ作ってて事であり合わせケーキを作ってみました。

じゃ~~~~ん

カルピスとりんごのケーキ赤リンゴ

粉をとく時に濃い目のカルピスで溶いちゃう。カルピスの甘みとりんごの酸味がイイ感じ~

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どうかな?って思ったけど、子供達もパクパク食べて  

おいし~(Θ_Θ)

こりゃ、リピート決定だねぐぅ~。



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2010年11月19日 (金)

天使のチョコリング

すっごく好きなんだよね~

天使のチョコリング


銀座に用事があって行く時は本店に並んで買う↑

なんだけど、2月14日まで立川のエキュートに入っているって聞いたから行くしかないでしょっっ

やっぱり、美味しいね~

すっごく美味しいね~

(写真取る前に胃袋行き~笑

さて2月14日までの間に私は何回買うでしょう?


私も分かりませんaya





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2010年10月30日 (土)

出来上がりは?

明日のハロウィンに向けてクッキーを作成中クッキー


やたらとお兄ちゃんが最近 「ハロウィンいつ?ハロウィン」 なんて盛り上がってまして・・・

仮装する訳でもないけど、いちを気分は ハロウィンハロウィン にしちゃお~ぜ~akn気分の母。

で、クッキー焼いて、お菓子を少し袋詰めしてあげちゃおうかな~aknってね。

いちをカボチャの形目指していますが・・・

出来上がりは私にも知りません汗




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2010年10月25日 (月)

季節物だ~ね~

先日、お友達からたっくさんの 栗 を頂きました栗


って事で、 くりごはん 作成~バンザイ


しかし難関の鬼皮むき・・・これって気合い入れないとなのよね・・・私だけかしら冷や汗

まず、沸騰したお湯にザッブーンと栗を入れ、ぐつぐつ2~3分。

あっついうちに、くりのオシリに切れ目を入れて一気にムク!!(栗が冷めたらまた固くなるから要注意!)

中の薄皮までむけりゃ~ラッキーよーん。なんだけどそう上手くは行かないよね。

包丁でせっせこムキムキ・・・

なんて作業の途中に、 「こんちは~!」 ってイモムシさんkrm

しかし、ごめんよ。栗と一緒に熱湯風呂に入れちゃったねお風呂


こんな作業のすえ出来上がった 栗ご飯 はやっぱりウマイウマイ

子供達もたっくさんおかわりしてくれたよ。

やっぱり旬ものは最高だねぐぅ~。

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ま~ちゃん、栗たくさんありがとうねアメキャラ





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2010年8月10日 (火)

ばぁちゃん★繭蔵ランチ

ばぁちゃんの病院に行ってきました~

今回のばぁちゃん病院コースは同じ青梅市内にある 繭蔵

前から行ってみたかったんだよねsei

パパが夏休みだし思い切って。


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外観からしてステキでしょ~aya

中に入ると、とっても落ち着いた雰囲気。

子連れ・・・大丈夫・・・?

うち以外にも子連れのお客さんがいて少し安心ほっ

だけど 「小さい声でしゃべろうね~」 って。

何組か待っていたので、外で待っていました。

予約ができるので予約して来る方が子連れにはイイね。


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右上・・・お昼のランチプレート

左下・・・カレープレート

右下・・・お子様プレート

どれもこれも、と~ってもヘルシー

体の中の毒素が出て行くよニッってどんだけ、ジャンキー食べてるんだかうぅー

たっぷりのお野菜たち、五穀米を頂いて、大豆のお茶これがハマったね。体中がサッパリしたよキレイ

お土産に大豆のお茶を買ってきたので、煮出して美味しく頂こうっと。

たまには体の中のお掃除もしないとだねsei☆







そして、車で10分程のばぁちゃんの病院へ。

今日はとってもサッパリした表情だったよ。

寝たきり生活のばぁちゃんには、孫達がとってもいい刺激。

子供達の日々のイタズラ話しで顔がニヤケルshokopon

そしてまさに、その場でイタズラをするお兄ちゃん。「ばぁちゃん、いつもこんな事しているんだよ~」と話すと笑い顔にshokopon

久しぶりに見たよ。ばぁちゃんの笑い顔。

やっぱり笑顔が最高だよね!ばぁちゃん!!

子供達もばぁちゃんが大好き。

お兄ちゃんは保育園の担任の先生に 「ばぁちゃんは難しい病気で歩けないし、しゃべれないの。手も動かないし足も上手に動かいの。だけど、お兄ちゃんはばぁちゃんが大好きなんだ」 なんて話してくれていて、母も涙だよ。

妹ちゃんも 「ばぁちゃん行ったよ~」 と先生に毎回報告。

事情を知っている先生は 「おばぁちゃんにたくさんお話しした?」 って聞いてくれて元気よく 「うん。」


パパの方のじぃちゃん、ばぁちゃん。私の方のじぃちゃんがすでに亡くなっているので、ばぁちゃんとの思い出はたっくさん作ってあげないと↑

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2010年8月 6日 (金)

嬉しい贈り物♪

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先日、田舎に帰省した友達が送ってくれました。

段ボールにいっぱいの採りたて無農薬野菜たち夏野菜

大きな夕顔、とっても甘いとうもろこし・・・た~くさん。た~くさん。

下にはじゃが芋もありま~す。

子供達もこの野菜を見てビックリ!!sei大喜び~バンザイ

このお野菜たちを使って美味しいご飯を作るぞ~ぐぅ~。





◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

~お・ま・け~

この野菜たちが入っていた段ボールのその後・・・

お兄ちゃん、妹ちゃんでおみこしを作ってワッショイ!ワッショイ!

そして電車に変身してガターンゴトーン

段ボールも活用しているよakn








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